Sanitasyon Nedir

Sağlık açısından tehlike oluşturacak ortamlardan korunmak için yapılacak uygulamalar ve alınan temizlik önlemlerinin tamamına hijyen denir. Sağlıklı yani temiz, hijyenik koşulların oluşturulması ve bu koşulların sürekliliğinin sağlanmasına ise sanitasyon denir. 

Sanitasyon, insan sağlığının korunması, iyileştirilmesi ve sağlığın tekrar kazanılması için uygulanan tüm işlem basamaklarının bir arada toplanmasıdır. Ayrıca sanitasyon gıdanın biyolojik olarak tüm mikroorganizmalardan arındırılması işlemidir. Sanitasyon kurallarına uyulmakla; enfeksiyon kontrolü gerçekleştirilir, kazalardan korunma kolaylaştırılır, sağlıklı ve temiz ortamların oluşması sağlanır, kaliteli ve estetik çevre koşulları oluşturulur. 

Güvenli yaşam ve çalışma ortamı oluşturmak, yapılan işlerde doğru sonuçlar elde etmek için hijyen ve sanitasyon önlemlerine dikkat edilmelidir.